フランチャイズの常識を打ち壊す革新的フランチャイズの加盟店募集

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小栗社長と〈からあげ金と銀〉のプロフィール

滋賀県出身、19歳で大阪に出る。
24歳で独立、数々の業種を起業運営した後、2014年大阪市東淀川区に「からあげテイクアウト専門店・からあげ金と銀」を出店。
ニンニク、しょうが等香辛料を一切使わない秘伝の出汁しょう油たれに漬け込んだ唐揚げをメイン商品に、徐々にフランチャイズ店舗が増えていき、2020年法人設立、全国にフランチャイズを募集開始。
募集開始から2年で70店舗に急成長!
2023年現在、5年連続、通算7回目の「からあげグランプリ金賞」受賞!
そして、ついに2024年からあげグランプリ最高金賞を受賞!
2019年「とりからグランプリ」優勝!
本当においしい唐揚げを提供し、地域密着型の店舗展開を行っております。
現在55歳、社長自ら現場を駆け巡っています!
どうぞよろしくお願いいたします。

2年前には無名だった
<からあげ金と銀>が、何故
58名のフランチャイズオーナーから
選ばれた
のか?
最初は半信半疑・・・
でも今は理由が分かります

reason01他のからあげフランチャイズと比較して選ばれている。

reason02からあげという国民食に後押しされている。

reason03手ごろな初期投資と手ごろな売上に魅力を感じている。

フランチャイズ加盟をする事は
研究に要する時間をお金で買う事なのです。

代表の小栗がとても苦労した事

〜美味しいからあげのための「タレ」の開発〜
正直、このタレが出来るまでに数えきれない試作と試食を繰り返しました。私の体はからあげで出来ているというくらい、一生分以上のからあげを食べました。 もう、これ以上、からあげは食べたくない。そう思わせるくらい試作と試食を長い年月繰り返しこの味にたどりついたのです。 もちろん、あなたが私以上に美味しいからあげを作ることは可能です。ですが、それにはとてつもない時間と労力がかかる可能性が極めて高いと思います。
食べてもらえれば
このビジネスの強さが分かると思います。
なんだかんだ言っても、
飲食は味が9割です!
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<会社概要>

商号
株式会社 金と銀
住所
大阪府大阪市東淀川区豊里 2−7−13
代表者
代表取締役 小栗 敏弥
創業
2014年 3月
設立
2020年 3月
資本金
300万円